Les niveaux de formation des agriculteurs ne cessent d’augmenter, leur donnant un rôle accru d’entrepreneur et confortant leur évolution vers une fonction d’ingénierie technologique et écologique. L’ensemble des métiers de conseil et de recherche devront s’y adapter. Comment l’appareil de formation, en particulier celui des lycées agricoles et les formations de BTS et d’ingénieur (Bac+5) devraient-ils s’adapter ?
